北京合生汇的喧嚣似乎永远停不下来。周末下午，商场里人潮涌动，声浪一波接一波地袭来。我站在扶梯上，突然瞥见五层转角处一抹素雅的木质招牌——”山喜之手作“。那古朴的字体和周围闪亮的霓虹形成鲜明对比，像是一处被时光遗忘的角落。
推开原木色的店门，扑面而来的是一股淡雅的茶香。店内的装潢让我瞬间忘记了身处商场：粗粝的夯土墙面，手工编织的竹帘，几株姿态优雅的绿植点缀其间。最引人注目的是正中央的茶台，一位小姐姐正在专注地碾茶，动作行云流水，仿佛在进行一场静默的仪式。
“您好，想喝点什么？”店员轻声问道。我抬头看向菜单，每一款茶饮的名字都像一首小诗：”山岚雾霭”、”竹林听雨”、”露染青苔”…最终，我的目光停留在”抹茶芭乐茉莉”上。
等待茶饮的间隙，我细细打量这家店。左侧的展示架上整齐摆放着各类茶叶罐，标签上手写着产地和采摘时间；右侧的墙上挂着几幅水墨画，描绘着采茶人在云雾缭绕的山间劳作的场景。角落里，一位穿着素色棉麻裙的姑娘正捧着一本书安静阅读，阳光透过竹帘在她身上投下斑驳的光影。
“您的抹茶芭乐茉莉好了。”店员将茶饮轻轻放在我面前。这杯茶美得让人不忍下口——底层是鲜艳的芭乐果肉，中间过渡着茉莉茶汤，最上层是翠绿的抹茶奶盖，三种颜色自然交融，像极了一幅写意山水。我小心翼翼地啜饮一口，先是抹茶微苦的醇厚，接着是茉莉的清香，最后芭乐的清甜在舌尖绽放，层次分明却又浑然一体。
正当我陶醉在这奇妙的口感中时，店员又推荐了招牌”荔浦芋米麻薯”。这款热饮捧在手里暖暖的，揭开杯盖，芋泥的香气扑面而来。用木勺轻轻搅动，能感受到麻薯的绵软质地。入口的瞬间，荔浦芋头特有的香甜在口腔中化开，米麻薯Q弹有嚼劲，温润的口感让人想起小时候外婆熬的芋头粥。
店里循环播放着古琴曲《流水》，琴音淙淙，与茶具轻微的碰撞声交织在一起。我选了个靠窗的位置坐下，从包里掏出带来的《茶经》。阳光透过竹帘洒在书页上，茶杯上升起袅袅热气，时间仿佛在这一刻慢了下来。
邻桌来了一对母女，小女孩好奇地看着老师傅碾茶。”妈妈，那个小姐姐在做什么呀？””他在给我们做好喝的茶呢，就像变魔术一样。”这样的对话让我会心一笑。在这个充斥着速食文化的时代，能让孩子亲眼见证一杯茶饮的诞生过程，是多么难得的教育。
离店前，我特意和茶艺师聊了聊。她来自福建武夷山，家里三代制茶。”现在年轻人总说茶饮，其实我们中国人喝了几千年茶，最讲究的就是’手作’二字。”她边说边展示着传统的茶筅，”你看这个动作，看起来简单，但要打出绵密的茶沫，得练上好几年。”
走出店门时，夕阳正好斜照在”山喜之手作”的招牌上。回望这家小店，它就像都市丛林中的一处精神驿站，用最质朴的方式诠释着东方茶道的精髓。在这个追求效率的时代，或许我们都需要偶尔放慢脚步，像对待一杯手作茶饮那样，细细品味生活的本真滋味。